Crepera fabricada en aluminio forjado con 28 cm de diámetro y espesor de 2,8 mm, diseñada para una distribución uniforme del calor y una cocción homogénea. Incorpora recubrimiento antiadherente interior ecológico de 2 capas, libre de PFOA, que facilita la cocción y la limpieza. Equipada con base de inducción lisa completa, es apta para todo tipo de fuegos, incluida inducción, y apta para horno. Su recubrimiento exterior de silicona color cobre ofrece alta resistencia al calor y a las abrasiones. Mango de acero inoxidable remachado en tres puntos para una sujeción firme y segura. Ideal para hostelerÃa profesional y uso doméstico.
La crepera de aluminio forjado de 28 cm de diámetro es la opción ideal para quienes buscan resultados perfectos en la preparación de crepes, tortitas y pancakes, tanto en cocinas profesionales de hostelerÃa como en el hogar. Diseñada para un uso intensivo, combina resistencia, eficiencia térmica y un acabado elegante de alta durabilidad.
Gracias a su espesor de 2,8 mm, esta crepera garantiza una distribución uniforme del calor, evitando puntos calientes y asegurando una cocción homogénea en toda la superficie.
Su recubrimiento interior antiadherente de 2 capas, ecológico y libre de PFOA, permite cocinar con menos aceite, evita que la masa se adhiera y facilita una limpieza rápida y sencilla, incluso tras un uso continuado. Una solución práctica y saludable para el dÃa a dÃa.
Incorpora una base de inducción lisa completa, que maximiza el contacto con la fuente de calor y mejora la eficiencia energética. Es apta para todo tipo de fuegos, incluyendo inducción, gas, vitrocerámica y eléctrica, y además es apta para horno, lo que amplÃa sus posibilidades de uso.
El recubrimiento exterior de silicona color cobre aporta una estética moderna y profesional, al tiempo que ofrece máxima resistencia al calor y a las abrasiones, manteniendo la crepera en perfectas condiciones durante más tiempo.
El mango de acero inoxidable, remachado en tres puntos, proporciona una fijación sólida y segura, ofreciendo estabilidad, comodidad y control durante la manipulación, incluso en servicios de alta rotación.
CaracterÃsticas principales:
- Diámetro: 28 cm
- Espesor: 2,8 mm
- Material interior: 2 capas de antiadherente ecológico y libre de PFOA
- Material exterior: silicona color cobre
- Base de inducción lisa completa
- Apta para inducción, gas, vitrocerámica, eléctrica y horno
- Mango de acero inoxidable remachado para máxima seguridad
Esta crepera de 28 cm es una apuesta segura para creperÃas, restaurantes, hoteles y caterings, asà como para particulares que desean disfrutar en su cocina. Duradera, eficiente y fácil de usar, es el aliado perfecto para elevar cualquier preparación al siguiente nivel.
