Este afilador de cuchillos profesional fabricado en madera de nogal, permite obtener un filo preciso y uniforme de forma rápida y sencilla. Incorpora un disco de diamante, diseñado para eliminar material y recuperar el filo de cuchillos desafilados, y un disco de cerámica, ideal para perfeccionar y pulir el resultado final. Ambos discos son intercambiables. Incluye un soporte magnético que mantiene el cuchillo estable durante el afilado y garantiza un ángulo constante. Ofrece dos opciones: 15º para una agudeza delicada y mayor precisión, y 20º para una agudeza más estable y resistente, ideal para cuchillos de uso diario. Un afilador de cuchillos eficiente, preciso y fácil de usar, perfecto para mantener tus cuchillos de cocina siempre en óptimas condiciones.
El afilador de cuchillos fabricado en madera de nogal, incorpora un sistema de doble disco intercambiable, pensado para cubrir todo el proceso de afilado: desde la recuperación del filo hasta el acabado final.
- Disco de diamante: diseñado para eliminar material de forma eficiente y restaurar el filo de cuchillos desgastados o desafilados, garantizando un afilado rápido, uniforme y de gran precisión.
- Disco de cerámica: perfecto para perfeccionar el resultado final, suavizando y puliendo el filo para lograr cortes más limpios y precisos.
Gracias a este sistema, podrás realizar un afilado completo en dos pasos, obteniendo cuchillos más afilados, duraderos y listos para cualquier tipo de corte.
Para garantizar un afilado preciso y consistente, el afilador incluye un soporte magnético que fija el cuchillo de forma segura y mantiene el ángulo correcto durante todo el proceso.
El soporte ofrece dos opciones de ángulo:
- Ángulo de 15º: ideal para lograr una agudeza delicada y extremadamente afilada, perfecta para cuchillos de cocina de alta precisión o cuchillos japoneses.
- Ángulo de 20º: proporciona una agudeza más estable y resistente, ideal para cuchillos de uso diario que requieren mayor durabilidad del filo.
Permite obtener siempre el mismo ángulo de afilado, evitando errores y garantizando resultados profesionales incluso para usuarios sin experiencia. También cuenta con un sistema magnético que mantiene el cuchillo firmemente sujeto mientras el rodillo afilador se desliza suavemente a lo largo de la hoja, permitiendo un afilado uniforme y seguro.
Además de su eficiencia, este afilador de cuchillos de diseño premium destaca por su estética elegante y materiales de alta calidad. Su estructura robusta y su funcionamiento mediante rodillo facilitan el proceso de afilado.
Características principales:
- Sistema de discos intercambiables de diamante y cerámica
- Soporte magnético que mantiene el cuchillo estable
- Dos ángulos de afilado: 15º para máxima agudeza y 20º para mayor resistencia
- Diseño elegante y materiales duraderos
Consigue ahora un afilado profesional en casa y disfruta de cuchillos siempre listos para cortar con la máxima precisión.
