Sartén de 26cm de diámetro, fabricada en acero inoxidable 18/10 de alta calidad, resistente y duradera, ideal para uso profesional y doméstico. Incorpora base capsulada tricapa (acero inoxidable–aluminio–acero) que garantiza una excelente distribución y retención del calor. Dispone de borde redondeado, acabado interior satinado y exterior pulido. Mango de acero inoxidable remachado para un manejo seguro. Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción, horno hasta 200 ºC y lavavajillas. Diseñada para cocinar a altas temperaturas y compatible con utensilios de acero inoxidable.
La sartén de acero inoxidable profesional de 26 cm es una opción ideal para quienes buscan menaje de cocina de alta calidad, tanto para uso doméstico como para hostelerÃa y restauración. Fabricada en acero inoxidable 18/10, ofrece una excelente resistencia a la corrosión, una larga vida útil y un rendimiento óptimo incluso en cocinas de uso intensivo.
Su diseño funcional incorpora un borde redondeado, que facilita el vertido limpio de salsas y lÃquidos, aportando mayor comodidad y precisión durante la cocción. El acabado satinado interior ofrece una gran resistencia, permitiendo el uso de utensilios de acero inoxidable sin ser rayado, mientras que el acabado exterior pulido proporciona un aspecto elegante y profesional, acorde con los estándares del menaje de cocina profesional.
Esta sartén cuenta con una base capsulada tricapa formada por acero inoxidable 18/10, núcleo de aluminio y acero, diseñada para garantizar una rápida absorción del calor, una distribución homogénea por toda la superficie y una excelente retención térmica. Gracias a esta estructura, se logran cocciones uniformes, evitando puntos calientes y optimizando el consumo energético, especialmente en cocinas de alto rendimiento.
El mango de acero inoxidable, remachado para mayor seguridad, ofrece un agarre firme y cómodo, incluso durante un uso prolongado.
Apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, esta sartén es compatible con gas, vitrocerámica y placas eléctricas. Además, es apta para horno hasta 200 ºC (400 ºF). También es apta para lavavajillas, lo que facilita su limpieza y mantenimiento diario.
CaracterÃsticas principales:
- Diámetro: 26 cm
- Material: Acero inoxidable 18/10
- Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción, gas, vitrocerámica y eléctrica. Apta para horno hasta 200 ºC (400 ºF)
- Apta para lavavajillas, fácil mantenimiento
La sartén de acero inoxidable es una pieza esencial dentro del menaje de cocina profesional, perfecta para restaurantes, hoteles, caterings y también para amantes de la cocina que buscan calidad, versatilidad y diseño en un solo producto.
